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10 / December / 2014 | Tags: ,

Aqui está chovendo desde cedo e isso me animou a ir para cozinha.

Esse pão é fácil, rápido, fica super saboroso e muito macio. A receita da massa serve de base para outros recheios.

Pão de Azeitona e Alho

Pão de Azeitona e Alho

Massa

1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo mais ou menos

Recheio

30gr de manteiga derretida
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

Preparo

Misture todos os ingredientes da massa e vá adicionando farinha aos poucos até dar o ponto. Sove a massa até que ela fique completamente lisa e desgrude das mãos e da bancada. Deixe crescer por uns 30 minutos.

Depois de descansada, abra a massa com um rolo formando um retângulo de meio centímetro de espessura.
Pincele a massa com a manteiga derretida, espalhe as azeitonas misturadas com o alho e enrole como um rocambole. Corte o rocambole ao meio no sentido do comprimento e passe uma metade por cima da outra como se estivesse fazendo uma trança de duas partes.

Deixe descansar por mais uns 30 minutos ou até que a massa cresça e leve ao forno médio até dourar.

Eu coloquei um pouco de orégano e queijo ralado por cima.



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7 / December / 2014 | Tags: ,

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Eu não pretendia comprar uma lente por enquanto, mas quando estava pesquisando algumas coisas sobre a Canon T5i eu vi algumas resenhas sobre ela e quanto mais pesquisava, mais passei a desejar essa lente super versátil.

A 40mm 2.8 também faz parte da linha de lentes STM da Canon. Essas são lentes com foco mais suave e mais silencioso, indicadas especialmente para videos. Ao contrário da 18-55mm que mostrei em outro post, ela não é totalmente silenciosa, mas o som do foco automático é quase imperceptível. Pretendo fazer outro video comparativo em um próximo post.

A abertura 2.8 faz dela uma lente clara. O peso é apenas 130 gramas e essa lente cabe no bolso! O preço lá fora é por volta de 200 dólares, então é uma lente "barata" especialmente pela qualidade.

Logo nas primeiras fotos notei a nitidez e o contraste lindos dessa lente. Outra coisa importante é que o diafragma dela é composto por 7 lâminas e isso resulta em um bokeh (desfoque) mais bonito e mais suave.

Esse post é tipo um "primeiras impressões", nos próximos dias quero fazer um mais completo e detalhado comparando a 40mm 2.8 STM e a 50mm 1.8 que é super popular e todo mundo gosta.

Por enquanto posso afirmar que estou amando essa lente <3



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4 / December / 2014 | Tags: , ,

Nunca entendi porque até hoje o Instagram não tem um aplicativo específico para iPad. Dá para navegar e postar fotos, mas certamente não é das melhores experiências.

A dica de hoje é o Retro for Instagram.

O aplicativo tem as mesmas funções do instagram, mas aproveita a tela maior do iPad para exibir mais fotos, com várias opções de visualização.

Meu perfil e minha timeline

Meu perfil e minha timeline

Exibição das fotos que curti e a opção da versão premium

Exibição das fotos que curti e a opção da versão premium

Ele também faz uma montagem recapitulando o último mês, com a quantidade de fotos, número total curtidas e as 4 fotos mais favoritadas e comentadas.

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O app é grátis e se você quiser a opção de múltiplas contas, fazer downloads de fotos e videos direto do aplicativo e seguir os feeds de mais de 3 usuários e/ou hashtags, tem que adquirir a versão premium que custa $3.99. Caro, mas não deixa de ser uma opção especialmente para quem tem mais de uma conta no instagram e tem que ficar revezando login.



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3 / December / 2014 | Tags: ,
Canon T5i

Canon T5i

Geralmente as pessoas começam esse tipo de post dizendo que a câmera anterior estava dando problema, ou não estava atendendo suas necessidades... Mas não é o meu caso.

Fiquei com a Canon T1i por 4 anos e ainda acho que é uma excelente câmera. Poderia ficar por pelo menos mais 4 anos? Sim! Mas entrei numa loja, peguei a T5i na mão e fiz alguns testes. Tarde demais, entrou para a lista de desejos.

A minha chegou mês passado e uma das coisas que mais gostei até agora foi o visor articulado e touch, são duas coisas que ajudam bastante tanto na hora das fotos quanto na hora de filmar.

E falando em filmar, esse foi um grande ponto que me chamou a atenção. A T5i tem foco automático para videos e junto com ela, a Canon lançou uma linha de lentes STM. São lentes que fazem o foco de forma mais suave e silenciosa.

Fiz um video curtinho comparando o som e o foco de uma lente 18-55mm comum e outra STM. A diferença é muito grande!

Por enquanto a câmera está super aprovada. Ainda quero testar algumas coisas e volto para falar mais sobre ela.