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    Instagram do Mês #47

    1 de February de 2016
    Instagram de Janeiro

    Instagram de Janeiro

    01 e 05. Home office
    02. Minha receita da Torta de Banana Banoffe entrou no canal da Círculo e também tem post aqui no blog: true-luv.com/torta-de-banana-banoffee
    03. Fiz um post bem completinho mostrando minhas compras de cerâmica em Porto Ferreira, com nomes das lojas e os preços que paguei. Tudo muito em conta, vale a pena: true-luv.com/ceramicas-de-porto-ferreira
    04. Pavê de Limão delicioso que vai para o canal da Círculo, se inscreve lá para não perder os videos de receitas: youtube.com/user/linhascirculo
    05. Contei sobre a minha batedeira de mão da KitchenAid, falei o que achei e onde comprei: true-luv.com/hand-mixer-kitchenaid
    07. Uma garrafinha de leite de côco que virou um vasinho.
    08, 09, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20. Amantikir Garden, passeio incrível que fizemos em um sábado lá em Campos do Jordão. Tem post com mais fotos e informações: true-luv.com/amantikir-garden-jardins-que-falam
    21. Esse pão de cebola é maravilhoso, atendendo a pedidos, vou gravar vídeo com a receita.
    22. Gravei vídeo do Picolé de Côco. Ano passado fiz essa receita muitas vezes durante o verão, é realmente a melhor! Tem vídeo no meu canal:
    23, 24. Torta Trufada dois chocolates. Vai chocolate meio amargo e chocolate branco. Olha essa é tão maravilhosa que depois do vídeo ter ido ao ar, eu passei tanta vontade que repeti a dose para a sobremesa de domingo: true-luv.com/torta-trufada.

    Para me seguir no instagram: @tamaradantas
    Para acompanhar alguns dos assuntos do blog: #trueluvreceitas | #trueluvdecor | #trueluvporai

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    Receitas

    Torta Trufada

    30 de January de 2016

    torta-trufada03

    Essa torta é maravilhosa, com muito chocolate e muito sabor. Se você optar por colocar o rum, o recheio fica exatamente com o mesmo sabor de trufa.
    Para quem prefere um doce menos doce, mas na medida certa, essa é uma ótima pedida.

    Massa

    1 xícara (chá) de farinha de trigo
    2 colheres (sopa) cheias de cacau em pó
    30 gramas de açúcar de confeiteiro
    80 gramas de manteiga - em temperatura ambiente
    1 gema

    Misture a manteiga, a gema e o açúcar. Adicione o cacau em pó, a farinha de trigo e misture novamente. Envolva a massa em plástico filme e leve a geladeira por 15 minutos.

    Abra a massa entre dois plásticos, transfira para uma forma (a minha tem 20cm de diâmetro por 3cm de altura) e leve novamente para a geladeira por 15 minutos.

    Retire a massa da geladeira e faça furos com o garfo. Coloque um pedaço de papel manteiga e cubra com feijões e leve para a assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Retire os feijões e o papel manteiga e asse por mais 15 minutos.

    torta-trufada01

    Recheio Branco

    130 gramas de chocolate branco
    1/3 xícara (chá) de creme de leite de caixinha

    Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos.

    Recheio Escuro

    200 gramas de chocolate amargo ou meio amargo
    1 e 1/3 xícara (chá) de creme de leite de caixinha
    1 colher (sopa) de rum - opcional

    Misture o creme de leite com o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Misture e esquete por mais 30 segundos. Adicione o rum.

    torta-trufada02

    Montagem

    Coloque o recheio branco sobre a massa e leve para gelar por uns 20 minutos. Coloque o recheio escuro e leve para gelar por umas 2 horas antes de servir.

    Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #trueluvreceitas 😉

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    Por aí

    Amantikir Garden – Jardins que Falam

    24 de January de 2016

    Esse ano fiz uma lista de lugares aqui da região que quero visitar e o Amantikir Garden foi o primeiro que colocamos em prática.

    Amantikir é uma palavra de origem tupi que significa "a montanha que chora". O Parque tem mais de 800 espécies de plantas espalhadas por mais de 20 jardins inspirados em vários países do mundo.

    Amantikir Garden

    Amantikir Garden

    Eles falam muito sobre os 3 pilares que apoiam a idealização do parque: sustentabilidade, diversidade e educação.

    "Nosso objetivo é que todos os visitantes saiam do parque melhores do que entraram, levando consigo uma nova maneira de ver e se relacionar consigo mesmo e com a natureza.
    A experiência vivida em amantikir, principalmente para aqueles que fazem o passeio guiado, guarda pequenos ensinamentos a serem usados em nossa vida cotidiana, com grande poder transformador."

    Mapa

    Mapa

    Logo que você chega ao parque recebe um mapa para se localizar. Ele não está atualizado porque jardins novos estão sendo criados desde sua abertura 2007, mas ajuda a se situar e saber para onde ir. Se optar por fazer a vista sem o guia que acompanha alguns grupos, no verso do mapa há a explicação de cada jardim e sua origem.

    Eu não fiz o passeio guiado, preferi chegar cedo e ter o parque livre para tirar minhas fotos. Quando estávamos terminando o trajeto de mais de uma hora é que começaram a chegar outras pessoas. Vi um grupo com o guia e achei interessante porque além das informações sobre cada jardim, eles falam também sobre a história do parque, da região e algumas curiosidades.

    Jardim Árido

    Jardim Árido - "Feito com plantas suculentas, cactos e outras com baixa necessidade de regas. Origem: México."

    Mirante - Não sei explicar a sensação de estar acima das nuvens *-*

    Mirante - Não sei explicar a sensação de estar acima das nuvens *-*

    Labirinto Clássico - Visto em jardins e castelos da Europa, conta com 450m2 de área e 600m de corredores. Tem origem inglesa.

    Labirinto Clássico - Visto em jardins e castelos da Europa, conta com 450m2 de área e 600m de corredores. Tem origem inglesa.

    Labirinto de Grama

    Labirinto de Grama - "Criado pelos Celtas no século IV A.C. Tornou-se principal cartão postal de amantikir. Também tem origem na Inglaterra."

    Vitória Régia

    Vitória Régia

    Espelho D'Água

    Espelho D'Água - "Lago de plantas aquáticas e peixes ornamentais. Origem: Itália."

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    Estufa

    Estufa

    Estufa

    A Estufa é onde são produzidas as plantas utilizadas no Amantikir. A visitação é livre, mas eles não vendem mudas.

    Tapete Verde

    Tapete Verde - "Faz referência aos gramados dos parques ingleses."

    Pontes

    Lago das Pontes - "Construído para receber pontes orientais, sendo uma delas feita somente com encaixes. Origem: Japão."

    Jardim Japonês

    Jardim Japonês

    Jardim Japonês

    Jardim Japonês

    Jardim Autoral

    Jardim Autoral - "Inspirado na Moldura de Innsbruck que fica na Áustria."

    Amantikir

    Se você gosta de natureza, de fotos e sabe apreciar a beleza de um lugar como esse, você tem que conhecer o Amantikir Garden.

    amantikir02

    Estrada

    Estrada

    Localização

    Para quem tem medo de altura, se prepare porque a estrada que dá acesso ao parque é estreita e dá um certo frio na barriga. Fizemos o trajeto de moto e foi maravilhoso poder apreciar a vista.

    Localização: Rod. Campos do Jordão/Eugênio Lefevre, 215. Bairro Gavião Gonzaga, Campos do Jordão/SP
    Telefone: (12) 9 9634 6784 (vivo)
    Site: www.parqueamantikir.com.br

    Ingressos

    Segundo o site, o Amantikir abre todos os dias das 8:00 às 17:00, mas aqui cabe uma observação porque eu cheguei cedo e tive que esperar até 8:40 para o parque ser aberto.

    O preço da visitação varia bastante. O valor normal do ingresso é R$30,00. Grupos acima de 10 pessoas, estudantes e aposentados pagam meia. Não há maquina de cartão, então o pagamento é feito em dinheiro. No site é possível ver todos os valores.

    De 23 a 31 de janeiro (próximo domingo) há um evento com exposições de Lego e algumas atividades. Durante esse período do evento, basta se cadastrar no site e imprimir um voucher que reduz o preço do ingresso para R$10,00.

    amantikir02

    Sobre a exposição de Lego, talvez por ser o primeiro dia achei que deixou a desejar. Era perto de 11 da manhã, ainda não havia nenhuma atividade e 3 pessoas montavam os cenários. Na parede tinha algumas fotos bem bonitas feitas com legos na cidade de Campos do Jordão e no próprio parque.

    Alimentação

    Restaurante

    Restaurante

    Além de um restaurante dentro do parque, na entrada que é recepção e loja de presentes, também vendem café, chás, sucos e salgados.

    Conclusão

    Quem acompanha o blog sabe que já fiz vários passeios em Campos do Jordão, mas esse sem dúvida nenhuma é o que mais me impressionou. Minha opinião é: se tiver que escolher apenas um lugar para ir, vá ao Amantikir. As fotos mostram um pouco da beleza do lugar, mas honestamente "ao vivo" é infinitamente mais bonito.

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