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13 de April de 2014 | Tags: ,

Essa quiche é muito gostosa e mesmo quem não gosta de abobrinha, pode usar a massa e o creme, é só variar o recheio.

Quiche de Abobrinha, Champignon e Queijo

Quiche de Abobrinha, Champignon e Queijo

Massa

1 ovo
2 colheres (sopa) de água gelada
80gr. de manteiga ou margarina (8 colheres de sopa rasas)
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal

Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Forre uma assadeira ou forminhas individuais. Eu uso uma assadeira de fundo removível de 23 cm de diâmetro.

Creme

3 ovos
1 caxinha de creme de leite
Sal a gosto

Misture todos os ingredientes e reserve.

Recheio

1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 abobrinha brasileira grande (sem sementes) ralada
100gr de champignon fatiado
200gr. de queijo em cubinhos (eu usei mussarela)
Temperos a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite, junte a abobrinha e apague o fogo. A abobrinha não precisa refogar/cozinhar. Tempere com sal, pimenta e o que mais gostar. Depois de completamente frio, junte o champignon e o queijo.

Misture esse refogado com o creme que ficou reservado. Coloque sobre a massa, polvilhe o queijo parmesão e leve para assar.



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9 de April de 2014 | Tags:

Ontem eu testei uma receita de bolo de chocolate. Ele fica escuro, fofinho, úmido e com bastante gosto de chocolate. O único problema é que achei que faltou açúcar. Posso ter me distraído e medido errado ou ele é assim mesmo. Só sei que pretendo dar outra chance para a receita.

Hoje fiz essa cobertura de brigadeiro de colher sem leite condensado. Se quiser que ele fique mais pastoso é só deixar na geladeira. O meu só esperei esfriar para colocar no bolo e ó, nem conto como ficou bom!

Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado

Brigadeiro de Colher Sem Leite Condensado

Ingredientes

2 xícaras de leite
6 colheres (sopa) achocolatado
4 colheres (sopa) açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Preparo

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo em uma panela alta e mexa de vez enquando para não grudar no fundo. O ponto é quando reduzir pela metade, demora bastante. Leve à geladeira para firmar.

Quem quiser tentar fazer o bolo de chocolate, a receita é essa aqui: www.mybakingaddiction.com/black-magic-cake



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9 de April de 2014 | Tags: ,

Com fotos, gravuras ou até mesmo sem nada, tenho achado essas molduras de crochê lindas e muito delicadas.

Molduras de Crochê

Créditos das imagens 1 . 2 . 3

Créditos das Imagens 1 . 2

Créditos das Imagens 1 . 2

Tutorial de Molduras em Crochê

Tutorial de Molduras em Crochê

Para quem sabe fazer crochê, fica aqui o link de um tutorial que parece ser muito simples: lolanovablog.blogspot.com.br



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30 de March de 2014 | Tags:
Instagram de Março

Instagram de Março

O mês no instagram começou com receita dos cookies mais deliciosos do mundo. Sério mesmo, eu só fiz 3 vezes aqui em casa porque é daquelas coisas que a gente não consegue controlar o quanto come.

Depois de viajar o final do ano e desse verão com o calor mais insuportável dos últimos anos, perdi algumas das minhas plantinhas :( Mas agora que o clima começou a amenizar pretendo ter outras. Comecei com esse musgo que é uma gracinha e permanece firme, forte e vivo!

Fiz Mojito noite dessas aqui em casa e tenho que dizer que é uma das bebidas mais deliciosas que já tomei. Tá certo que não sou de tomar muita coisa, mas achei gostosa de verdade. Também fiz Piña Colada outro dia, para quem nunca tomou, parece uma batida de coco. Bem gostosa, mas sou muito mais o Mojito!

Das comprinhas da China, chegou a Furminator do Yuri, é uma escovinha que promete remover até 90% dos pelos motos de cães e gatos.

Também chegou o conjunto de saleiro e pimenteiro em formato de passarinhos. Coisa mais fofa, mas vai ficar apenas de enfeite na cozinha porque são muito pequenininhos.

Aproveitei a desculpa do meu aniversário para fazer um bolo floresta negra que eu estava com vontade faz tempo. Foi a primeira vez que fiz um bolo decorado assim e achei que ficou bonito. E gostoso. E foi divertido porque adoro ir para cozinha fazer doces e sobremesas!

Dia de cabelo bom tem que ser registrado. Na noite anterior eu tinha feito babyliss, por isso ele acordou com esses cachos lindos. Aliás, faz 6 meses que não faço mechas no cabelo porque estou gostando muito dele mais escuro.

Acho que finalmente nosso home office está como eu queria. Acabei colocando um vidro na escrivaninha porque sou muito chata e achei que ficaríamos mais à vontade. Também coloquei uma prateleira com as câmeras que além de organizar preencheu um espaço que eu achava vazio demais.

Semana passada fiz danete caseiro, uma receita que postei faz algum tempo e tinha esquecido de como é gostosa.

E por fim, domingo passado assistimos Capitão Phillips no PopCorn Time. O filme é baseado em fatos reais, achei muito muito bom!

O PopCorn Time para quem não conhece é um streeaming de filmes tipo Netflix, mas de graça. Tem vários filmes novos, com legenda e imagem em HD e Full HD. Vale muito a pena!