true-luv.com » Receitas http://true-luv.com Wed, 16 May 2012 15:55:45 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Sequilho de Leite Condensado http://true-luv.com/sequilho-de-leite-condensado/ http://true-luv.com/sequilho-de-leite-condensado/#comments Tue, 24 Apr 2012 20:08:52 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=10028

Sequilho de Leite Condensado

Essa receita de Sequilho veio da minha mãe, sempre que vou pra casa dela ela faz e eu adoro!

Ingredientes

1 lata de leite condensado
500 gr. amido de milho
4 gemas ligeiramente batidas
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Misture todos os ingredientes e modele como quiser. Pode fazer bolinhas e pressionar com o garfo, em formato de rosquinha ou pode usar cortador para modelar como eu fiz.

Leve para assar em assadeira untada. Eu preferi usar papel manteiga, porque a receita é grande e como tive que usar várias vezes a mesma assadeira, achei mais prático e rápido só ir trocando o papel. O tempo de forno é mais ou menos uns 15 minutos, ele começa a dourar por baixo e aí já pode tirar.

]]> http://true-luv.com/sequilho-de-leite-condensado/feed/ 18 Torta de Limão http://true-luv.com/torta-de-limao/ http://true-luv.com/torta-de-limao/#comments Sun, 12 Feb 2012 11:41:18 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=9525 Essa foi uma das sobremesas que minha mãe fez no último Natal e todo mundo adorou. E nesses últimos dias, com o calor que tem feito ela é perfeita: fácil, rápida, leve, geladinha e muito gostosa!

Torta de Limão

Massa

Ingredientes

1 pacotes de bolacha maizena
100g de manteiga (ou margarina) sem sal e derretida

PS. Só agora lendo a receita de novo para fazer o post é que eu vi que a manteiga tinha que ser derretida 12 . Eu fiz com ela gelada e deu certo.

Preparo

Triture a bolacha no liquidificador. Acrescente a manteiga (ou margarina) e misture com as pontas dos dedos até ficar homogêneo.

Abra a massa com a mão sobre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível. Não precisa untar. Leve para assar por + ou - 15 minutos. Deixe esfriar e coloque o recheio.

Recheio

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1/2 pote de iogurte natural
1/4 copo (americano) de suco de limão

Preparo

Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a massa fria. Salpique raspas de limão e sirva bem gelada.
Se não estiver economizando calorias, pode decorar com Merengue ou Chantilly.

A receita desse recheio é bem parecida com a tradicional que vai somente creme de leite, suco de limão e leite condensado. Mas vale a pena colocar o iogurte, eu achei que o sabor fica bem mais suave.

]]> http://true-luv.com/torta-de-limao/feed/ 12 Bolo de Nescau http://true-luv.com/bolo-de-nescau/ http://true-luv.com/bolo-de-nescau/#comments Sun, 18 Sep 2011 16:23:56 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=8995

Ingredientes

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de Nescau *tem que ser Nescau, não pode ser chocolate em pó
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
100gr de coco ralado (sem açúcar)

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada. Eu usei uma assadeira de 23cm de diâmetro.

Cobertura

Ingredientes

1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de Nescau
3 colheres (sopa) de açúcar

Preparo

Leve todos os ingredientes ao fogo, misturando até derreter. Espalhe no bolo ainda quente.

Essa receita veio do caderninho da minha mãe

]]> http://true-luv.com/bolo-de-nescau/feed/ 29 Bolo de Maçã http://true-luv.com/bolo-de-maca/ http://true-luv.com/bolo-de-maca/#comments Fri, 12 Aug 2011 00:27:21 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=8872 Outra receita porque esses dias ando muito housewife 38 Esse é o tipo de bolo que a aparência não faz juz ao sabor 9

Bolo de Maçã

Ingredientes

4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açucar
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 maçãs grandes
½ xícara de uva passa (opcional)

Preparo

Bata no liquidificador os ovos, óleo e a casca das 3 maçãs. Em um refratário separado, junte a farinha, açúcar, canela e fermento em pó. Despeje a mistura do liquidificador, mecha bem e adicione as maçãs picadas junto com a uva passa. Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada.

Essa receita foi minha mãe que me deu e ela pegou daqui.

]]> http://true-luv.com/bolo-de-maca/feed/ 16 Bolo de Milho http://true-luv.com/bolo-de-milho/ http://true-luv.com/bolo-de-milho/#comments Tue, 02 Aug 2011 17:05:23 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=8782 Um dos melhores bolos de milho que já comi. E o melhor, simples e fácil de fazer. Já virou minha receita oficial de bolo de milho 9

Bolo de Milho

Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de milho escorrido
1 colher de sopa de margarina
100gr. de coco ralado
1 colher de chá de fermento em pó

Preparo

Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador até o milho ficar bem triturado. Adicione o coco ralado e o fermento e dê uma leve batida. Leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada. Só isso!

O bolo fica molhadinho e muito saboroso!

Receita daqui.

]]> http://true-luv.com/bolo-de-milho/feed/ 16 Muffins http://true-luv.com/muffins/ http://true-luv.com/muffins/#comments Sun, 03 Apr 2011 17:25:25 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=7593

Muffins

Ingredientes

2 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
3/4 de xícara de gotas de chocolate ou uva-passa ou morangos picados, etc...

Preparo

Em um recipiente, junte os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal. Reserve.
Bata ligeiramente os ovos, adicione o leite, óleo, a baunilha e misture bem. Acrescente os ingredientes secos e misture só um pouco, deixando a massa levemente irregular.
Leve ao forno em forminhas próprias para muffins untadas com margarinhas e polvilhadas com farinha de trigo.

Rendimento: 12 bolinhos.

Obs. Eu não untei as minhas forminhas, usei de silicone e não grudaram, foram bem fáceis de desenformar.

]]> http://true-luv.com/muffins/feed/ 15 Bolo de Limão http://true-luv.com/bolo-de-limao/ http://true-luv.com/bolo-de-limao/#comments Mon, 22 Nov 2010 17:40:15 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=5963

Bolo de Limão

Ingredientes

4 ovos
1 copo de iogurte (200gr) (pode substituir por leite)
A mesma medida de óleo
1 gelatinha sabor limão
1 pacote de bolo Dona Benta (ou outra marca) sabor limão
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

Bata todos os ingredientes (exceto o fermento que deverá ser misturado por último) no liquidificador. Leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada.

Cobertura

Ingredientes

1 lata de leite condensado
Suco de 2 ou 3 limões

Preparo

Misture e cubra o bolo já frio.

Comentários: Como eu sou mais gulosa, costumo dobrar a receita da cobertura 9

]]> http://true-luv.com/bolo-de-limao/feed/ 8 Pão Caseiro http://true-luv.com/pao-caseiro/ http://true-luv.com/pao-caseiro/#comments Wed, 28 Jul 2010 21:00:47 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=5612 Eu gosto MUITO de pão feito em casa, tanto que tenho uma dessas máquinas de pão.
Essa receita quem me deu foi a minha mãe e tenho que dizer que na minha opinião é a melhor de todas as receitas de pão caseiro que já fiz. Faço pelo menos 2x por semana.

Pão Caseiro

Ingredientes

2 ovos inteiros
200 ml de leite morno
100 ml de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
½ colher (café) de sal
2 envelopes de fermento Biológico
½ kg farinha de trigo

Preparo

Bata, no liquidificador ovos, leite, óleo, açúcar e o sal. Por último acrescente o fermento. Bata mais um pouco. Despeje num recipiente e vá acrescentando a farinha, até dar o ponto. Amasse um pouco e deixe descansar e crescer, por 40 minutos. Em seguida, modele os pães e deixe crescer, novamente, por mais 40 minutos. Leve para assar em forma levemente enfarinhada.

PS. Eu como tenho a máquina de pão, jogo tudo lá dentro e coloco no ciclo "amassar". Depois só modelo os pães e coloco para assar em assadeira forrada com papel aluminio porque tenho preguiça de ficar esfregando assadeira 12

]]> http://true-luv.com/pao-caseiro/feed/ 11 Rocambole de Doce de Leite http://true-luv.com/rocambole-de-doce-de-leite/ http://true-luv.com/rocambole-de-doce-de-leite/#comments Thu, 27 May 2010 22:57:40 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=5221

Ingredientes

6 ovos
1 pitada de sal
½ xícara de açúcar
½ xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Gotinhas de Essência de baunilha (opcional)

Preparo

Bata as claras em ponto de neve, acrescente as gemas uma a uma, o sal, a baunilha, o açúcar a farinha e por último o fermento. Leve ao forno em assadeira forrada com papel aluminio (ou manteiga) untado e enfarinhado.

Recheio e cobertura

1 lata de doce de leite (pode ser o leite condensado cozido em panela de pressão por uns 35 minutos)
Chocolate granulado

Depois da massa pronta, desenforme, enrole no próprio papel aluminio usado para assar e deixe esfriar um pouco. Quando a massa já estiver morna, abra o rocambole, recheie com o doce de leite e reserve uma parte para cobrir. Enrole o rocambole, cubra com o restante do doce de leite e polvilhe o chocolate granulado.

]]> http://true-luv.com/rocambole-de-doce-de-leite/feed/ 6 Danette de Chocolate http://true-luv.com/danette-de-chocolate/ http://true-luv.com/danette-de-chocolate/#comments Sun, 27 Dec 2009 17:51:50 +0000 Tamara http://true-luv.com/?p=4095

Ingredientes

01 lata de creme de leite gelado
01 lata de leite condensado
04 colheres de sopa de maisena
01 gema peneirada
06 colheres de sopa de chocolate em pó
01 litro de leite

Preparo

Leve ao fogo todos os ingredientes exceto o creme de leite e mexa até engrossar. Coloque na batedeira e acrescente o creme de leite. Bata por uns 5 minutos. Coloque uma travessa ou em potinhos individuais e cubra com filme plástico, encostando o filme no doce, para não formar película. Leve para gelar.

Comentários: Faz muito tempo que eu não compro Danette de verdade, então não tenho como dizer se fica idêntico mesmo, mas posso dizer que fica muito, muito bom!!

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