Receitas

Frango Xadrez

27 de April de 2015

Antes de casar eu fiz um caderno de receitas que tenho até hoje. É uma receita da minha mãe, super rápida e prática, faço bastante aqui em casa!

Frango Xadrez

Frango Xadrez

Ingredientes

300gr de peito de frango em cubos temperado (pouco sal)
1 cebola pequena cortada em cubos
1/2 pimentão verde cortado em cubos
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
1/4 de xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal
2 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de água

Preparo

Misture a água, o shoyu e o amido de milho. Reserve.

Refogue o frango, adicione a cebola e deixe fritar por uns 2 minutos. Junte os pimentões e deixe refogar por mais 2 minutos. Os pimentões e a cebola tem que ficar al dente, não é para deixar amolecer.

Adicione a mistura de água, shoyu e amido de milho. Misture até engrossar e junte o amendoim.

Sirva com arroz.

Rendimento: 2 a 3 porções.

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Jordana
28/04/2015 ・ 10:09

Parece uma delícia, vou fazer em casa 😉

28/04/2015 ・ 13:47

Seus vídeos estão uma graça! Que vontade de comer esse frango xadrez!
Quero todos os seus medidores, potinhos e utensílios, rsrs.
Bjs
Clarissa

30/04/2015 ・ 12:31

Simplesmente amo Frango Xadrez, sou péssimo na cozinha mas vendo o seu vídeo até me animei em tentar fazer