Receitas

    Cappuccino

    28 de October de 2016

    Fiz um vídeo bem curtinho mostrando como improvisei meu cantinho do café e aproveitei para mostrar como fazer um Cappuccino na Nespresso.

    Cappuccino

    Cappuccino

    Ingredientes

    1 dose (40ml) de café expresso
    50ml de leite
    Canela para polvilhar
    Açúcar ou adoçante a gosto

    Preparo

    Espume o leite com um batedor ou com o Aeroccino.
    Em uma xícara (usei de 170ml) coloque o café, adicione o leite espumado e polvilhe a canela.

    heart

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    Dia-a-Dia

    A importância do inglês para quem quer transformar o blog em profissão

    21 de October de 2016

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    Ter um blog não é mais apenas ter um espaço para compartilhar um pouco da sua vida e das coisas que você gosta. Há um bom tempo as pessoas estão transformando o hobby em trabalho e profissão.

    Investir em um curso de inglês e dominar o idioma, é abrir novas portas e ter a possibilidade de acompanhar "em tempo real" as tendências mundo a fora.

    Por mais que grandes sites estejam vindo para o Brasil, sempre que busco alguma referência (sejam receitas novas, imagens de decoração e inspiração) em sites como instagram e pinterest, tenho o hábito de buscar o termo em inglês. A quantidade de resultados não só é muito maior, mas também muitas vezes são diferentes. Isso porque estamos falando de outras culturas e de pessoas do mundo todo, o que é muito enriquecedor.

    Não importa qual o segmento que te agrade mais: moda, decoração, fotografia, beleza, tecnologia ou viagens. Em qualquer um deles poder acessar sites e blogs com conteúdo em inglês abrem muito mais possibilidades.

    Alguns blogs gringos são referência, e posso citar como exemplo o A Beautiful Mess que pelo menos pra mim é sempre uma fonte incrível de inspiração para decoração, diy e fotografia.

    O mesmo vale para o youtube que na minha opinião é outra grande fonte de pesquisa e o conteúdo em sua maioria é em inglês.

    Eu também poderia citar as oportunidades de viagens e intercâmbios que podem surgir quando menos se espera, a possibilidade de fazer parcerias com marcas estrangeiras e até se você gosta um pouquinho de programação (como é o meu caso), a facilidade de encontrar material e tutoriais em inglês para adicionar umas funções diferentes aos seu blog.

    Motivos não faltam e o investimento vale muito a pena! No site do CCAA existem algumas ferramentas para testar seus conhecimentos e te dar uma idéia de qual o seu nível atual.

    heart


    Lar e Decoração

    Cantinho do Café

    19 de October de 2016

    Comecei a semana inspirada a reorganizar minha cozinha. A disposição de várias coisas nos armários estava do mesmo jeito desde que mudei para esse apartamento. E o fato é que algumas não funcionavam muito bem no nosso dia-a-dia.

    Troquei algumas coisas de lugar e decidi deixar um cantinho na bancada para o café, com tudo a mão para facilitar.

    Antes de colocar a mão na massa, dei uma passadinha no pinterest para olhar algumas inspirações.

     Foto 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6

    Créditos das fotos 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6

    Peguei só as coisas que tinha em casa e por enquanto nosso cantinho do café ficou assim:

    Visão geral da bancada

    Visão geral da bancada

    Uma das inspirações que coloquei em prática, foi a de substituir os porta capsulas da cafeteira, por um pote de vidro. Esse que usei é um que veio uma vela.

    Ao contrário dos porta cápsulas que só servem para cápsulas, gosto da ideia de usar algo que se eu enjoar, posso trocar por um outro pote e dar uma cara nova a esse espaço.

    Porta cápsulas improvisado

    Porta cápsulas improvisado

    O prato de cerâmica eu comprei no final do ano passado em Porto Ferreira. Coloquei os adoçantes (aqui em casa cada um prefere um), dois polvilhadores (um com canela e outro com chocolate em pó) para o cappuccino e deixei um espaço para os chás, já que dá para tirar água quente da máquina de café para preparar eles também.

    Itens básicos

    Itens básicos

    No potinho de cerâmica de coração, coloquei chocolate meio amargo que sempre acompanha o cafezinho depois do almoço.

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    Estou gostando bastante do resultado. Não sei se vai ser funcional, mas se não for é só mudar as coisas de lugar outra vez!

    heart


    Receitas

    Molho Especial para Hambúrguer

    11 de October de 2016
    Imagem: Pixabay

    Imagem: Pixabay

    Esse molho dá um gostinho caseiro e especial para qualquer hambúrguer de restaurante quando você não está com vontade de cozinhar. Além disso, pode ser mantido na geladeira por uma semana ou congelado por alguns meses, e ter sempre quando precisar.

    Ingredientes

    1 xícara (chá) de tomate picado
    1 xícara (chá) de cebola picada
    1 xícara (chá) de pimentão vermelho
    1 colher (sopa) de manteiga
    3 dentes de alho amassados
    1 colher (sopa) de manjericão seco, picado - opcional
    ¼ de xícara (chá) de vinho tinto
    ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
    1 colher (chá) de molho inglês
    1 colher (sopa) de páprica
    Maisena (a gosto)
    ¼ de colher (chá) de sal
    ¼ de colher (chá) de pimenta do reino

    Preparo

    Em uma panela, em fogo baixo, frite a cebola na manteiga, junto com a pimenta do reino e o sal. Deixe fritando por um minuto.

    Adicione o alho e o manjericão e frite por mais meio minuto. Na sequência, coloque o tomate e mexa até ficar bem cozido. Acrescente o vinho tinto, o açúcar e a páprica. Misture bem e deixe ferver por um uns 3 minutos, com a panela tampada.

    Coloque o pimentão e o molho inglês. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Caso fique muito líquido, adicione maizena para engrossar um pouco.

    *Guest Post: Pedido Já

    heart

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