Receitas

    Crepe de Morango & Crepe de Banana

    22 de May de 2017

    Massa

    2 ovos
    1 colher (sopa) de óleo
    1 colher (chá) de açúcar
    1 xícara de farinha de trigo
    360 ml de leite

    Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador ou com a ajuda de um fuê. Unte uma frigideira com manteiga derretida e frite em pequenas porções.

    Recheio

    Doce de leite e bananas fatiadas
    Creme de avelã e morangos fatiados

    Recheie a massa já frita com o doce de leite e as fatias de banana ou com a nutella e os morangos.

    Crepe de Morango & Crepe de Banana

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    Instagram do Mês #62

    5 de May de 2017

    Abril passou rápido, fiz muitas coisas, mas tirei poucas fotos...

    Instagram de Abril

    01. Esse ano teve receita especial de Páscoa: Ovo de Colher com brigadeiro de leite ninho, brigadeiro de nutella e morangos *-* true-luv.com/ovo-de-colher-morango-nutella-e-leite-ninho

    02. Gravei um vídeo mostrando como edito os vídeos de receitas do canal e compartilhei alguns links com recursos para quem também usa o Final Cut Pro true-luv.com/como-edito-meus-videos-de-receitas-no-fcpx

    03. Fiz um caderno de receitas pouco antes de casar. Depois de 16 anos, a capa já estava caindo e resolvi passar a limpo com as receitas que mais gosto. O caderninho novo comprei na Kalunga: kalunga.com.br

    04. Tarde com Bolo de Banana com Chocolate. Tem receita aqui no blog: true-luv.com/banana-bread-bolo-de-banana-com-chocolate

    05. Torta de Brigadeiro. Mais simples impossível, não vai ao forno: true-luv.com/torta-de-brigadeiro

    06. Finalmente começamos a reforma do nosso mini jardim. A primeira etapa foi substituir as pedras por piso porcelanato.

    07. Dia de gravar vídeo para o canal.

    08. Domingo friozinho, último dia do mês merece cobertor e netflix ♡

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    Receitas

    Torta de Brigadeiro

    25 de April de 2017

    Torta de Brigadeiro

    Ingredientes

    150 gramas de bolacha triturada (leite, maria, maisena...)
    1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
    100 gramas de manteiga derretida
    1 lata de leite condensado
    1 caixinha (200 gramas) de creme de leite
    1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
    1 colher (sopa) de manteiga
    Chocolate granulado para finalizar

    Preparo

    Misture a bolacha triturada com o chocolate em pó e a manteiga. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com essa massinha. Reserve.

    Faça um brigadeiro com o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e a manteiga. O ponto é quando der para ver o fundo da panela.

    Coloque o brigadeiro sobre a crosta de bolacha e cubra com chocolate granulado.

    Leva para gelar por pelo menos 2 horas.

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    Ovo de Colher – Morango, Nutella e Leite Ninho

    15 de April de 2017

    Casca do Ovo

    300 gramas de chocolate da sua preferência (eu usei meio amargo) picado

    Leve ao fogo uma panela com água. Esquente até começar a criar pequenas bolhas e apague o fogo. Sobre a panela coloque uma tijela com 200 gramas do chocolate e misture até derreter.

    Transfira para uma outra tijela e junte os 100 gramas restantes do chocolate. Misture até derreter.

    Essa é uma forma simples de resfriar para quem não tem termômetro ou pedra de mármore.

    Coloque o chocolate derretido em uma forma para ovo de 250 gramas ou outra de sua preferência. Leve à geladeira por 15 minutos e desenforme. Reserve.

    Brigadeiro de Leite Ninho

    1 lata de leite condensado
    100 gramas de creme de leite
    1/4 xícara (chá) de leite em pó
    1 colher (sopa) de manteiga

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo misturando sempre. Quando ficar em ponto de brigadeiro mole, transfira para outro recipiente e deixe esfriar completamente antes de usar. Isso é muito importante para não derreter a casca do ovo.

    Brigadeiro de Nutella

    1 lata de leite condensado
    100 gramas de creme de leite
    1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
    1 colher (sopa) de manteiga
    1/4 de xícara (chá) de nutella

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo misturando sempre. Quando ficar em ponto de brigadeiro mole, transfira para outro recipiente e deixe esfriar completamente antes de usar.

    Recheio

    1 caixa de morangos picados

    Montagem

    Coloque uma camada do brigadeiro de nutella dentro da casca do ovo. Faça uma camada de morangos picados e cubra com o brigadeiro de leite ninho. Polvilhe um pouco de leite em pó e enfeite com morangos cortados ao meio.

    Você também pode inverter a ordem dos brigadeiros e finalizar com chocolate granulado.

    Obs. Essa receita rende 3 metades de ovos (forma para ovo de 250 gramas).
    Obs.2 Se você não quiser fazer a casca do ovo, pode comprar pronta e só rechear.

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