Receitas

Pão temperado com Calabresa

9 de May de 2014

Logo que comprei minha máquina de pão há uns 4 anos, essa era a receita que eu mais fazia porque é um pão muito cheiroso e saboroso.

A receita é uma mistura de outras duas que vieram no livrinho da máquina. Não precisa ter a máquina para fazer a receita, a máquina só facilita na hora de sovar a massa.

Pão temperado com Calabresa

Pão temperado com Calabresa

Ingredientes

1 xícara (chá) de água
1 1/2 colher (sopa) azeite
1 1/2 colher (chá) sal
3 xícaras* (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
4 colheres (sopa) queijo ralado
1 colher (sopa) ervas finas desidratadas
1 colher (sopa) cebola em flocos
1/2 colher (copa) alho em flocos
1 linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos

* A xícara medida tem 240ml

Preparo

Misture todos os ingredientes até dar o ponto na massa e ela não grudar mais. Modele os pães e deixe descansar por uns 40 minutos ou até que dobre de volume. Leve para assar.

heart

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09/05/2014 ・ 16:07

Tami, você e suas receitas viciantes… Vou testar essa também, hahaha.

09/05/2014 ・ 17:53

Oie, Tamara. Tudo bem?
Estou de volta com meu blog e agradeço muito a você pelos “helps”. hehe
Não sei fazer pão, AINDA!!! rs
Vou testar essa receita e ver como vai ficar.
Beijos

14/05/2014 ・ 14:37

Muitoooo bom, tbm tenho essa máquina de pão e adoro, as vezes pra mudar um pouco o sabor eu deixo a massa bater, tiro e coloco no forno 🙂

18/05/2014 ・ 13:38

[…] Pão temperado com calabresa {True Luv} […]

13/06/2014 ・ 12:34

ta ai algo que eu nunca fiz, e me questiono a alguns dias: Pão!
ainda não tentei, mas vou tentar fazer essa receita no feriado e ver se ficou boa

24/06/2014 ・ 20:21

Faz muito tempo que estou com vontade de comer esse pão feito em casa. Me deu água na boca agora. hahaha
Acho que vou testar a receita neste final de semana.

Renata
06/11/2015 ・ 09:14

Oi! que receita linda! Vou testar e fiquei com dúvidas, depois de sovar a massa, não tem que deixar descansar antes de moldar os pães? A massa não vai ovo mesmo? =))

    06/11/2015 ・ 12:24

    Oi Renata essa massa só tem um crescimento e realmente não vai ovo 😉