Receitas

    Bolo de Chocolate Trufado

    16 de March de 2017

    No último dia 14 foi meu aniversário e como praticamente todos os anos eu fiz um bolo para mim mesma. Dessa vez gravei a receita para dividir com vocês.

    Já adianto que ficou delicioso. Quem é louca por chocolate como eu vai amar!

    Bolo de Chocolate Trufado

    Massa

    1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
    1 colher (sopa) de vinagre branco
    1 xícara (chá) de água morna
    2 colheres (chá) de café solúvel
    1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
    2 xícaras (chá) de açúcar comum (refinado, cristal ou demerara)
    3/4 xícara (chá) de cacau em pó
    2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
    1 colher (chá) de fermento em pó
    1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
    1 colher (sopa) de extrato de baunilha
    2 ovos
    1/4 colher (chá) de sal

    Misture o leite com o vinagre e deixe descansar por 10 minutos.

    Adicione o café solúvel na água, misture e reserve.

    Em um bolo grande coloque a farinha, açúcar, cacau, bicarbonato e o fermento. Misture bem e adicione, o leite com vinagre, o café dissolvido, óleo, baunilha, ovos e o sal. Incorpore todos os ingredientes.

    Divida a massa em 3 assadeiras de 17 cm de diâmetros untadas com manteiga e com o fundo forrado com papel manteiga.

    Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 20 a 30 minutos.

    Recheio e Cobertura

    500 gramas de chocolate meio amargo (40% cacau)
    2 caixinhas (400 gr) de creme de leite
    1 colher (sopa) de rum (opcional)

    Leve o chocolate picado ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando nos intervalos até derreter completamente. Adicione o creme de leite e o rum e misture bem.

    Montagem

    Forre uma das assadeiras com plástico filme e coloque uma das partes do bolo. Coloque 1/3 do recheio, cubra com a segunda parte do bolo e coloque mais 1/3 do recheio. Cubra com a terceira parte do bolo, envolva em plástico filme e leve ao congelador por 2 horas.

    Desenforme o bolo e cubra com o último 1/3 do recheio.

    Obs. Essa massa é bem úmida e por isso não precisa umedecer com calda.

    Obs. 2 O café serve apenas para realçar o sabor do chocolate, não dá para sentir o sabor dele.

    Fez alguma receita aqui do blog? Posta foto no instagram e me marca com a #trueluvreceitas 😉

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    Instagram do Mês #60

    1 de March de 2017

    Instagram de Fevereiro

    Fevereiro é um mês curto e parece ter passo ainda mais rápido que o normal.

    01. Sempre que posto foto da minha cozinha alguém pergunta onde comprei algum dos ítens. Então fiz um post com 10 lojas online para comprar fofuras: true-luv.com/10-lojas-online-de-coisas-fofas-para-casa
    02. Felicidade é o dia que chega café! ♡nespresso.
    03. Fevereiro é o mês que meu canal completou 2 anos. Para retribuir a todo mundo que assiste, teve Home Tour atualizado e respondi também algumas perguntas. O vídeo ficou baixo, eu sei, mas acho que dá pra assistir. Prometo melhorar nos próximos: true-luv.com/home-tour-2017
    04. Quando você sobe a serra pra ir ao seu restaurante favorito. Aliás já fiz post desse restaurante em Campos do Jordão que nós amamos: true-luv.com/cacerola-campos-do-jordao
    05. Café Mocha é quase uma sobremesa e por mais que seja simples, tem vídeo dele lá no canal: youtu.be/v_nJeUy6Btk
    06. Dia de gravar vídeos do próximo mês. Essa receita é salgada e vegetariana.
    07. Também teve receita de Picolé Cremoso de Leite Ninho super refrescante! Essa receita é bem simples e fiz com uma base de leite condensado de leite ninho bem gostoso: true-luv.com/picole-cremoso-de-leite-ninho
    08, 09, 10 Das vantagens de morar perto de Campos do Jordão: levantar cedo no domingo pra passear um pouquinho e pegar a cidade vazia.
    11. Amor aos pedaços é uma torta de abacaxi com côco que a minha vó fez algumas vezes. Procurei nos cadernos dela a receita e não achei. Graças a internet encontrei uma receita muito parecida com a lembrança que eu tinha. Vai pro canal em breve, já se inscreve para não perder: youtube.com/c/tamaradantas
    12,13. Essa lightbox foi uma das compras mais legais e mais esperadas que já fiz no aliexpress. Tem post e vídeo sobre ela, onde comprar, link do vendedor, etc: true-luv.com/lightbox-do-aliexpress
    14. E para terminar o mês, receita deliciosa de Torta Prestígio que foi gravada faz um tempinho: youtu.be/ThOP7BVdA8s

    Para me seguir no instagram: @tamaradantas
    Para acompanhar alguns dos assuntos do blog: #trueluvreceitas | #trueluvdecor | #trueluvporai

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    Comprei e Gostei Lar e Decoração

    Lightbox do Aliexpress

    21 de February de 2017

    Essa lightbox que imita os letreiros de cinema estava na minha wishlist de coisas para casa há algum tempo.

    Decidi comprar pelo aliexpress e acho que foi uma das melhores compras que já fiz por lá.

    Pack de letras pretas

    O kit que escolhi vem com a lightbox + 85 letras e símbolos na cor preta + 85 letras e símbolos em tons pastel. No anúncio o pack colorido não é esse em tons pastel, mas é só pedir para o vendedor trocar na hora de enviar.

    Tudo custou U$25.00, demorou 35 dias para chegar e milagrosamente não tive que pagar taxas.

    Comprei desse link: https://pt.aliexpress.com/item/A4-size-3-line-Plastic-LED-cinema-lightbx-Battery-and-DC-round-port-5-5-2/32664950042.html?spm=2114.13010608.0.0.plw57x

    Fiz também um vídeo onde acho que deu para mostrar todos os detalhes.

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